ကော်ဖီချစ်သူများအတွက် ကော်ဖီစစ်မပါဘဲ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ရှာဖွေနေရတာက အနည်းငယ် အခက်တွေ့စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မကြောက်ပါနဲ့။ ရိုးရာစစ်မသုံးဘဲ ကော်ဖီဖျော်ဖို့ တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိပြီး ထိရောက်တဲ့ နည်းလမ်းတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ အရေးပေါ်အခြေအနေမှာတောင် နေ့စဉ်ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ဘယ်တော့မှ လက်လွတ်မခံရအောင် ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျတဲ့ ဖြေရှင်းချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

၁။ စက္ကူသုတ်ပုဝါများကို အသုံးပြုပါ။

ကော်ဖီစစ်ထုတ်စက်များအတွက် စက္ကူသုတ်ပုဝါများသည် လွယ်ကူပြီး အဆင်ပြေသော အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသုံးပြုနည်း-

အဆင့် ၁: စက္ကူသုတ်ပုဝါကိုခေါက်ပြီး သင့်ကော်ဖီစက်ရဲ့ filter basket ထဲမှာထည့်ပါ။
အဆင့် ၂: လိုအပ်သော ပမာဏရှိသော ကော်ဖီမှုန့်ကို ထည့်ပါ။
အဆင့် ၃: ကော်ဖီမှုန့်ပေါ် ရေနွေးလောင်းထည့်ပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါမှတစ်ဆင့် ကော်ဖီအိုးထဲသို့ စီးကျပါစေ။
မှတ်ချက်- သင့်ကော်ဖီတွင် မလိုလားအပ်သော ဓာတုပစ္စည်းများ မပါဝင်စေရန်အတွက် အရောင်မချွတ်ရသေးသော စက္ကူသုတ်ပုဝါများကို အသုံးပြုပါ။

၂။ သန့်ရှင်းသော အဝတ်စကို အသုံးပြုပါ

သန့်ရှင်းသော ပါးလွှာသော အဝတ်စ သို့မဟုတ် ချိစ်အဝတ်စကို ယာယီစစ်ထုတ်ကိရိယာအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အဆင့် ၁: အဝတ်ကို ခွက် သို့မဟုတ် မတ်ခွက်ပေါ်တွင်တင်ပြီး လိုအပ်ပါက ရာဘာကြိုးဖြင့် ချည်နှောင်ပါ။
အဆင့် ၂: အဝတ်စထဲသို့ ကော်ဖီမှုန့်ထည့်ပါ။
အဆင့် ၃: ကော်ဖီမှုန့်ပေါ်သို့ ရေနွေးကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းထည့်ပြီး ကော်ဖီကို အဝတ်စမှတစ်ဆင့် စစ်ထုတ်ပါ။
အကြံပြုချက်- မြေပြင် ချော်ထွက်မှု များလွန်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အထည်ကို တင်းကျပ်စွာ ရက်လုပ်ထားကြောင်း သေချာပါစေ။

၃။ ပြင်သစ်သတင်းစာ

အိမ်မှာ ပြင်သစ်ပုံနှိပ်စက်တစ်လုံးရှိရင် ကံကောင်းပါပြီ။

အဆင့် ၁: French press ထဲသို့ ကော်ဖီမှုန့်ထည့်ပါ။
အဆင့် ၂: ရေနွေးကို မြေကြီးပေါ်လောင်းထည့်ပြီး ညင်သာစွာမွှေပါ။
အဆင့် ၃: French Press မှာ အဖုံးအုပ်ပြီး plunger ကို ဆွဲတင်ပါ။
အဆင့် ၄: ကော်ဖီကို လေးမိနစ်ခန့် စိမ်ထားပါ၊ ထို့နောက် ကော်ဖီမှုန့်နှင့် အရည်ကို ခွဲထုတ်ရန် ပလပ်ဂျာကို ဖြည်းဖြည်းချင်း နှိပ်ပါ။
၄။ ဇကာကိုသုံးပါ

ကော်ဖီမှုန့်များကို စစ်ထုတ်ရန် ကောင်းမွန်သော ဇကာ သို့မဟုတ် filter သည် အောက်ပါတို့ကို ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အဆင့် ၁: ကော်ဖီမှုန့်နှင့် ရေနွေးကို ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပြီး ကော်ဖီဖျော်ပါ။
အဆင့် ၂: ကော်ဖီမှုန့်များကို စစ်ထုတ်ရန်အတွက် ကော်ဖီအရောအနှောကို ဇကာဖြင့် ခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
အကြံပြုချက်- ပိုမိုချောမွေ့သော ကြိတ်ခွဲမှုအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များအတွက် နှစ်ထပ်ဇကာကို အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် ဇကာအဝတ်နှင့် ရောမွှေပါ။

၅။ ကောင်းဘွိုင်ကော်ဖီနည်းလမ်း

ရိုးရာနည်းလမ်းနဲ့ ပစ္စည်းကိရိယာမပါဘဲ Cowboy Coffee Method ကို စမ်းကြည့်ပါ။

အဆင့် ၁: အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ရေကို ဆူအောင်တည်ပါ။
အဆင့် ၂: ကော်ဖီမှုန့်ကို ရေနွေးဆူဆူထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။
အဆင့် ၃: အိုးကို မီးဖိုပေါ်မှချပြီး ကော်ဖီမှုန့်များ အောက်ခြေတွင် နစ်မြုပ်သွားစေရန် မိနစ်အနည်းငယ်ထားပါ။
အဆင့် ၄: ကော်ဖီမှုန့်ကို ဇွန်းဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ခွက်ထဲသို့ ကော်ဖီကို ဂရုတစိုက် လောင်းထည့်ပါ။
၆။ ချက်ချင်းဖျော်ကော်ဖီ

နောက်ဆုံးနည်းလမ်းအနေနဲ့ instant coffee ကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။

အဆင့် ၁: ရေကို ဆူအောင်တည်ပါ။
အဆင့် ၂: ခွက်ထဲသို့ ကော်ဖီမှုန့် တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အဆင့် ၃: ကော်ဖီပေါ် ရေနွေးလောင်းထည့်ပြီး ပျော်ဝင်သည်အထိ မွှေပါ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်

ကော်ဖီစစ်တွေ ကုန်သွားလို့ သင့်ရဲ့ ကော်ဖီသောက်တဲ့ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို ဖျက်ဆီးစရာ မလိုပါဘူး။ ဒီ တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိတဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေနဲ့ နေ့စဉ် အိမ်သုံးပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုပြီး အရသာရှိတဲ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။ စက္ကူသုတ်ပုဝါ၊ အဝတ်စ၊ ပြင်သစ်ဖိစက်၊ ဇကာ ဒါမှမဟုတ် ကောင်းဘွိုင်နည်းလမ်းကို ရွေးချယ်ပါစေ နည်းလမ်းတစ်ခုချင်းစီက သင့်ရဲ့ ကဖိန်းဓာတ်ကို လျှော့မတွက်ဘဲ ရရှိစေပါတယ်။

ဘီယာချက်လုပ်ရတာ ပျော်ရွှင်ပါစေ!