World Barista Championship (WBC) သည် World Coffee Events (WCE) မှ နှစ်စဉ်ထုတ်လုပ်သော နိုင်ငံတကာ ကော်ဖီပြိုင်ပွဲဖြစ်သည်။ပြိုင်ပွဲသည် ကော်ဖီတွင် ထူးချွန်စေရန်၊ ဘာရီစတာလုပ်ငန်းကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဒေသတွင်းနှင့် ဒေသဆိုင်ရာပွဲများ၏ အထွတ်အထိပ်အဖြစ် နှစ်စဉ်ကျင်းပနေသော ချန်ပီယံပြိုင်ပွဲတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပရိသတ်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်စေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ချန်ပီယံပြိုင်ပွဲဝင် 50 ကျော်သည် 15 မိနစ်ကြာ ဂီတဖျော်ဖြေမှုတွင် စံချိန်စံညွှန်းအတိအကျအတိုင်း အက်စပရက်ဆို (၄) ခွက်၊ နို့အချိုရည် (၄) ခွက်နှင့် မူရင်းအချိုရည် (၄) ခွက်စီကို ပြင်ဆင်ကြသည်။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ WCE လက်မှတ်ရ တရားသူကြီးများသည် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အဖျော်ယမကာများ၏ အရသာ၊ သန့်ရှင်းမှု၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှု၊ နည်းပညာကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အလုံးစုံတင်ဆက်မှုအပေါ် အကဲဖြတ်သည်။အစဉ်အဆက်ရေပန်းစားသော အမှတ်အသားအဖျော်ယမကာသည် Baristas များအား ၎င်းတို့၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့် တရားသူကြီးများ၏ ပါးစပ်ကို ဆန့်ထုတ်နိုင်စေကာ ကော်ဖီအသိပညာများစွာကို ၎င်းတို့၏တစ်ဦးချင်းစီ၏အရသာနှင့် အတွေ့အကြုံများကို ဖော်ပြမှုတစ်ခုအဖြစ် ကော်ဖီအသိပညာများစွာကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းနိုင်စေပါသည်။

ပထမအချီမှ ဂိုးသွင်းအများဆုံး ပြိုင်ဘက် 15 ဦး နှင့် Team Competition မှ ရိုင်းကတ်သော အနိုင်ရရှိသူတို့သည် ဆီမီးဖိုင်နယ်အဆင့်သို့ တက်ရောက်သွားမည်ဖြစ်သည်။ဆီမီးဖိုင်နယ်အဆင့်တွင် ထိပ်တန်းပြိုင်ဘက် 6 ဦးသည် ဖိုင်နယ်အဆင့်သို့ တက်ရောက်နိုင်ကာ ချန်ပီယံတစ်ဦးကို World Barista Champion အဖြစ် သတ်မှတ်မည်ဖြစ်သည်။