ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှု
-
ဂေဟစနစ်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များ- Tonchant ၏ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအပေါ် ကတိကဝတ်
ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်လုပ်ငန်းတွင် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းပြဿနာတစ်ခုရှိနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြသည်။ ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် လက်ဖက်ရည်အိတ်များနှင့် အစက်ချကော်ဖီခွက်များကဲ့သို့သော သီးခြားထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အဆင်ပြေမှုသည် ကုန်ကျစရိတ်များစွာဖြင့် ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များနှင့် ပြန်လည်အသုံးပြု၍မရသောပစ္စည်းများသည် မြေဖို့ခြင်းတွင် အဆုံးသတ်သွားခဲ့သည်။ သို့သော် ခေတ်ရေစီးကြောင်း ပြောင်းလဲလာပါပြီ။ ယနေ့ခေတ်တွင်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကော်ဖီလုပ်ငန်းတစ်ခုစတင်ခြင်း- အကောင်းဆုံးထုပ်ပိုးမှုပစ္စည်းများစာရင်း
ကော်ဖီဆိုင်ဖွင့်ခြင်းဟာ စိတ်အားထက်သန်မှုနဲ့ ကဖိန်းဓာတ်ရဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ သင်ဟာ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပဲစိမ်းစေ့တွေကို ရှာတွေ့ခဲ့ပြီး၊ ကင်တဲ့ပုံစံကို ကျွမ်းကျင်အောင် လုပ်နိုင်ခဲ့ပြီး Instagram မှာ အံ့မခန်းကြည့်ကောင်းတဲ့ လိုဂိုတစ်ခုကို ဒီဇိုင်းထုတ်နိုင်ခဲ့ပါပြီ။ ဒါပေမယ့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးရဲ့ လက်တွေ့ပြဿနာတွေနဲ့ ရင်ဆိုင်ရပါလိမ့်မယ်- ထုပ်ပိုးမှု။ အဲဒါက ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Drip Coffee Bag ယှဉ်ပြိုင်မှု- ဂန္ထဝင် V-Shape vs ခေတ်သစ် UFO ပုံသဏ္ဍာန် – ဘယ်ဟာက သင့်ရဲ့ ကော်ဖီလှော်နဲ့ အကိုက်ညီဆုံးလဲ။
အဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲနေသော တစ်ကြိမ်သုံးကော်ဖီဈေးကွက်တွင်၊ အစက်ချကော်ဖီအိတ်များသည် ကော်ဖီလှော်သူများနှင့် ကော်ဖီချစ်သူများအတွက် မရှိမဖြစ်ပုံစံတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ချက်ချင်းကော်ဖီ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် လောင်းထည့်ခြင်း၏ အရည်အသွေးကို ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ ၎င်းတို့သည် လုပ်ငန်းတွင် အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ သို့သော် ဈေးကွက်ရင့်ကျက်လာသည်နှင့်အမျှ ရွေးချယ်စရာများ ကွဲပြားလာပါသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လတ်ဆတ်မှုက ဘာကြောင့်အရေးကြီးတာလဲ- Drip Coffee ထုပ်ပိုးမှုမှာ နိုက်ထရိုဂျင်သန့်စင်ခြင်းရဲ့ အခန်းကဏ္ဍ
လတ်ဆတ်တဲ့ အစက်ချကော်ဖီအိတ်တွေရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်- နိုက်ထရိုဂျင်သန့်စင်ခြင်းနှင့် မြင့်မားသောအတားအဆီးဖလင်များ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ဒီလိုဖြစ်ဖူးကြပါတယ်- ကော်ဖီထုပ်တစ်ထုပ်ကို ဆွဲဖြဲဖွင့်လိုက်တဲ့အခါ ပန်းရနံ့နဲ့ လှော်ထားတဲ့ရနံ့တွေ ထွက်လာမယ်လို့ မျှော်လင့်ထားပေမယ့် ဘာမှမတွေ့ပါဘူး။ ပိုဆိုးတာက ကတ်ထူပြားအနံ့ ခပ်ဖျော့ဖျော့ပါပဲ။ အထူးပြုကော်ဖီလှော်သူတွေအတွက် ဒါက...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပုဂ္ဂလိကတံဆိပ်ပါ ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ အဆုံးစွန်လမ်းညွှန်
ကော်ဖီစေ့များမှ အမှတ်တံဆိပ်သို့- ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်ပါ ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ အဆုံးစွန်လမ်းညွှန် ဒါဆိုရင် ကော်ဖီစေ့တွေ၊ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကော်ဖီလှော်ပရိုဖိုင်နဲ့ သင်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု ရှိပါပြီ။ အခု အခက်ခဲဆုံးအပိုင်း ရောက်လာပါပြီ- စက်မှုလုပ်ငန်းကြီးတွေရဲ့ ထုတ်ကုန်တွေနဲ့အတူ စင်ပေါ်မှာ ပြသထားနိုင်လောက်အောင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်တဲ့ အိတ်တစ်လုံးထဲမှာ ထည့်လိုက်ပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ရည်အိတ်ပစ္စည်းများ ၁၀၁: နိုင်လွန် vs. PLA vs. ပြောင်းဖူးဖိုက်ဘာ
သင်ဟာ ပရီမီယံလက်ဖက်ရည်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုကို စတင်နေတယ်ဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် သင့်ရဲ့ရှိပြီးသားထုပ်ပိုးမှုလိုင်းကို အဆင့်မြှင့်တင်နေတယ်ဆိုရင် "ပိရမစ်ပြဿနာ" နဲ့ ကြုံတွေ့ခဲ့ရနိုင်ပါတယ်။ တြိဂံပုံလက်ဖက်ရည်စစ်ကို သင်လိုချင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါတယ် - ဒါက လက်ဖက်ရွက်တွေကို အပြည့်အဝဖြန့်ထွက်စေပြီး သူတို့ရဲ့ရနံ့ကို ထုတ်လွှတ်ပေးပြီး ခွက်ထဲမှာ လှပစွာ ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဒါပေမယ့်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အမှတ်တံဆိပ်အသိအမှတ်ပြုမှုအတွက် စိတ်ကြိုက်ပုံနှိပ်ထားသော ကော်ဖီအစက်အိတ်များ၏ အကျိုးကျေးဇူး ၅ ခု
ဒါကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ- ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ ဖောက်သည်တစ်ယောက်က Instagram ကို ကြည့်နေတာ ဒါမှမဟုတ် လက်ဆောင်ပစ္စည်းဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ ရပ်နေတာ။ သူတို့က ကော်ဖီရွေးချယ်စရာ နှစ်မျိုးကို တွေ့တယ်။ ရွေးချယ်မှု A က ရိုးရိုးငွေရောင်ဖွိုင်အိတ်တစ်လုံးဖြစ်ပြီး ရှေ့ဘက်မှာ ကောက်ကွေးနေတဲ့ စတစ်ကာတစ်ခု ပါရှိပါတယ်။ ရွေးချယ်မှု B က ထူးခြားတဲ့ ရုပ်ပုံတွေ၊ ရှင်းလင်းတဲ့ ဖျော်စပ်နည်း ညွှန်ကြားချက်တွေပါတဲ့ တောက်ပတဲ့ အရောင်ရင့်အိတ်တစ်လုံးပါ။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
PLA နဲ့ ရိုးရာစက္ကူ - ဘယ်ကော်ဖီစစ်ထုတ်ပစ္စည်းက သင့်အမှတ်တံဆိပ်အတွက် သင့်တော်လဲ။
လွန်ခဲ့တဲ့ ဆယ်နှစ်က ဖောက်သည်တွေက drip coffee အိတ်တွေဝယ်တဲ့အခါ တစ်ခုတည်းသောအရာကိုပဲ ဂရုစိုက်ခဲ့ကြတယ်။ အဲဒါကတော့ “အရသာရှိလား” တဲ့။ ဒီနေ့မှာတော့ သူတို့က ထုပ်ပိုးမှုကို လှန်ပြီး အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို သေချာဖတ်ကာ မေးခွန်းအသစ်တစ်ခု မေးခဲ့ကြတယ်။ အဲဒါကတော့ “ဒီအိတ်ကို လွှင့်ပစ်လိုက်ရင် ဘာဖြစ်မလဲ” ဆိုတာပါပဲ။ အထူးအတွက်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
UFO Drip Coffee Filter ဆိုတာဘာလဲ။ ခေတ်မီ ကော်ဖီဖျော်စက်တွေအတွက် လမ်းညွှန်
တစ်ခွက်စာ ကော်ဖီလောကမှာ စံသတ်မှတ်ထားတဲ့ ထောင့်မှန်စတုဂံပုံစံ drip coffee အိတ်က နှစ်ပေါင်းများစွာ လွှမ်းမိုးထားခဲ့ပါတယ်။ အဆင်ပြေတယ်၊ ရင်းနှီးတယ်၊ ထိရောက်မှုရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် အထူးကော်ဖီဈေးကွက် ရင့်ကျက်လာတာနဲ့အမျှ ကော်ဖီလှော်သူတွေက ဒီလိုတွေးလာကြပါတယ်- ကျွန်တော်တို့ ဘယ်လိုထူးခြားနိုင်မလဲ။ ပိုအရေးကြီးတာက ဘယ်လိုမျိုး ကောင်းမွန်တဲ့ အရည်အသွေးကို ဖန်တီးနိုင်မလဲ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Drip Coffee Bag တွေရဲ့ ထွန်းကားလာမှု- Specialty Roasters တွေက Single-Serve ကို ဘာကြောင့် ပြောင်းလဲလာကြတာလဲ
အတိတ်ကာလတွင် ကော်ဖီလုပ်ငန်းတွင် “အဆင်ပြေမှု” ဆိုသည်မှာ အရည်အသွေးကို စွန့်လွှတ်ရခြင်းကို မကြာခဏ ဆိုလိုပါသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ ကဖိန်းဓာတ်ကို လျင်မြန်စွာ ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက် ချက်ချင်းကော်ဖီ သို့မဟုတ် ပလတ်စတစ်ကော်ဖီအဖုံးများသည်သာ တစ်ခုတည်းသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး အထူးကော်ဖီလှော်သူများသည် တစ်ခွက်ကော်ဖီဈေးကွက်အပေါ် သံသယဝင်လေ့ရှိသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
EU သို့ Drip Bag Filter များ တင်သွင်းနည်း
အခြေခံစည်းမျဉ်းများကို နားလည်ပြီး လိုအပ်သောစာရွက်စာတမ်းများကို ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပြီးသည်နှင့် ဥရောပသမဂ္ဂ (EU) သို့ drip coffee filter bag များ တင်သွင်းခြင်းသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ ဥရောပဈေးကွက်သို့ ချဲ့ထွင်လိုသော ကော်ဖီအမှတ်တံဆိပ်များ၊ ကော်ဖီလှော်သူများနှင့် ဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် လိုက်နာမှုနှင့် အရည်အသွေးအာမခံချက်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပြိုကွဲနိုင်တဲ့ ကော်ဖီစစ်တွေကို အမြောက်အမြား ဝယ်ယူလို့ရပါသလား။
အတိုချုပ်ပြောရရင် - ဟုတ်ပါတယ်—ကော်ဖီစစ်တွေကို အမြောက်အမြားဝယ်ယူခြင်းဟာ လက်တွေ့ကျပြီး စီးပွားရေးအရလည်း တွက်ခြေကိုက်ပါတယ်။ ကော်ဖီအရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ အမှိုက်တွေကို လျှော့ချချင်တဲ့ ကော်ဖီလှော်သူတွေ၊ ကော်ဖီဆိုင်တွေနဲ့ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုဝယ်ယူသူတွေအတွက် ဒါဟာ ပိုပြီးအဖြစ်များလာပါတယ်။ Tonchant ဟာ ကော်ဖီစစ်တွေကို ထုတ်လုပ်ပြီး စကေးတွေကို ပေးဆောင်ပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ